Persaingan industri kuliner yang sengit membuat cita rasa otentik dan lezat saja tidak cukup. Kemasan yang bertugas menjaga kualitas, keamanan, dan tampilannya hingga sampai ke tangan konsumen juga perlu diprioritaskan. Untungnya, seiring pesatnya perkembangan teknologi percetakan, kini tersedia banyak pilihan jenis kemasan makanan yang tidak hanya kokoh tapi juga estetik.

 

1. Paper Lunch Box

Paper lunch box tidak terbuat dari kertas kardus biasa, melainkan bahan kraft atau ivory yang sudah food grade, yang jelas aman sebagai wadah makanan. Selain itu, biasanya sudah dilengkapi lapisan Polyethylene (PE) di bagian dalamnya dengan klaim anti rembes atau bocor untuk makanan berminyak. Bentuknya adalah persegi panjang yang presisi.

Keunggulan Paper Lunch Box: 

• Cocok untuk makanan sedikit berkuah dan berminyak karena tidak rembes, contohnya nasi goreng dan mi goreng.
• Harga ekonomis.
• Kokoh dan mudah untuk proses cetak desain custom logo.

 

2. Kemasan Makanan Kotak

Jenis kemasan makanan berikutnya berbentuk persegi atau kotak dari bahan dasar karton dan duplex dengan gramasi 310 – 400 gsm. Menilik bahan dasarnya, tidak mengherankan jika kotak ini cukup tebal. Semakin besar gramasinya, maka semakin kokoh pula kemasan tersebut. Jenis ini merupakan model kotak paling tradisional tapi tetap diminati hingga kini. 

Keunggulan Kemasan Makanan Kotak:

• Struktur kokoh dan memberikan kesan formal, cocok untuk katering atau usaha makanan premium.
• Permukaan materialnya luas, cocok untuk cetak desain, logo, dan informasi kontak full color.
• Harga terjangkau dan paling mudah ditemukan di pasaran.

 

3. Kemasan Makanan Kebab

Berikutnya ada jenis kemasan makanan ringan khusus kebab. Makanan asal Turki ini memiliki bentuk silinder dengan kandungan saus melimpah, jadi butuh desain kemasan yang berbeda. Biasanya, kemasan kebab terbuat dari kertas greaseproof, duplex, ivory, atau brown kraft yang dirancang memanjang dengan model sobekan di bagian tengah atau ujung.

Keunggulan Kemasan Makanan Kebab:

• Tersedia dalam berbagai pilihan material dengan spesifikasi dasar tidak rembes minyak dan cukup tebal sehingga tahan panas.
• Desain unik dan khusus untuk penyajian kebab agar tidak mengotori tangan konsumen ketika memakannya.

 

4. Paper Cup Popcorn

Paper cup popcorn memiliki desain silinder tinggi dengan pilihan material dan ketebalan mirip paper lunch box. Kemasan ini dirancang untuk memiliki lebar yang fleksibel dengan genggaman tangan, jadi mudah dibawa dan dinikmati ketika di bioskop atau gelaran festival. Biasanya, kemasan model ini  juga digunakan sebagai wadah keripik dan churros.

Keunggulan Paper Cup Popcorn:

• Volume makanan yang dapat ditampung cukup besar, tapi tidak menambah bobot secara signifikan.
• Lapisan dalam dilaminasi untuk mengurangi bumbu bubuk dan karamel yang menempel.
• Bisa dicetak dengan berbagai desain atau logo bisnis.

 

5. Paper Box Burger

Selanjutnya ada jenis kemasan makanan berupa paper box burger. Makanan berbasis roti, daging, saus, dan sayuran segar satu ini rentan jadi pipih jika tertindih. Sebab itu, kemasan yang biasanya terbuat dari brown kraft, ivory, atau duplex dengan laminasi 290 – 350 gsm ini memiliki desain kotak clamshell (cangkang kerang) yang kokoh.

Keunggulan Paper Box Burger:

• Kokoh dan memiliki laminasi tebal yang meminimalisir minyak, mentega, dan saus bocor.
• Tersedia dalam banyak pilihan material yang mudah ditambahkan desain bisnis Anda.
• Terdapat ventilasi udara kecil pada desain standarnya untuk memastikan uap panas keluar sehingga roti tidak menjadi lembek (soggy).

 

6. Gable Box

Jika Anda mencari jenis kemasan makanan dan minuman sekaligus, gable box yang fungsional merupakan pilihan tepat. Ciri khasnya adalah desain persegi panjang tinggi dengan adanya pegangan (handle) terintegrasi pada bagian atas, menyerupai atap rumah. Gable box biasanya terbuat dari material art carton, carton kraft, atau corrugated (kardus bergelombang) yang tebal.

• Bisa untuk kemasan hampers kue kering, ayam goreng, dan kopi premium.
• Memiliki estetika tampilan yang tinggi dan kesan mewah.
• Kokoh, cocok untuk dibawa selama perjalanan karena memiliki lapisan tebal yang menjamin isi makanan atau minuman aman.

 

7. Paper Food Pail

Paper food pail juga tidak kalah populer saat ini yang dibawa dari Tiongkok. Menariknya, food pail yang berbentuk trapesium dengan banyak lipatan yang saling mengunci ini sebenarnya tercipta di Amerika dan terinspirasi oleh seni origami Jepang. Food pail biasanya terbuat dari kertas kraft tebal berlaminasi yang anti rembes.

Keunggulan Paper Food Pail:

• Desain unik, kokoh, dan aman dari kebocoran.
• Fleksibilitas penggunaan tinggi, bisa untuk nasi, pasta, atau camilan.
• Tidak terlalu makan tempat berkat ukuran yang ramping, jadi mudah dibawa dan disimpan.

 

8. Paper Lunch Box Sekat

Jika paper lunch box umumnya hanya terdiri dari satu kompartemen, sekarang hadir jenis kemasan makanan lunch box sekat. Pilihan material dan ketebalan umumnya sama dengan paper lunch box biasa, hanya saja ukurannya lebih besar. Di bagian dalamnya terdapat beberapa kompartemen yang tersekat, memisahkan nasi, lauk utama, sayuran, sambal, bahkan minuman. 

Keunggulan Paper Lunch Box Sekat:

• Menjaga kesegaran makanan karena tersekat.
• Tampilan lebih rapi dan premium.
• Alternatif yang lebih kokoh dari mika bento.

 

9. Standing Pouch

Berbeda dengan kemasan lainnya, standing pouch biasanya terbuat dari plastik food grade atau aluminium. Cocok menjadi jenis kemasan makanan awetan karena minim celah udara masuk dan kontaminasi bakteri sehingga makanan atau minuman jadi lebih tahan lama. Biasanya dilengkapi dengan fitur zip lock yang memungkinkan kemasan ditutup rapat kembali setelah dibuka.

Keunggulan Standing Pouch: 

• Membantu memperpanjang durasi kelayakan konsumsi makanan atau minuman.
• Kokoh dan tebal, minim risiko bocor.
• Harga ekonomis dan tersedia dalam berbagai ukuran di pasaran.

 

10. Paper Bowl

Terakhir ada paper bowl, mangkuk berbahan kertas kraft atau ivory yang tebal. Biasanya dilengkapi dengan laminasi yang membuatnya anti bocor saat digunakan sebagai wadah makanan yang sedikit berkuah. Dulu, paper bowl hanya tersedia dalam versi kemasan polos warna putih dan cokelat, sekarang sudah tersedia dalam beragam desain yang lebih estetik.

• Kokoh, mampu menahan beban makanan cukup berat.
• Daya tahan tinggi terhadap suhu panas, jadi aman jika memasukkan langsung ke microwave untuk memanaskan makanan.
• Model ringkas dan tidak makan tempat.

 

Bingung memilih jenis kemasan makanan di atas? Sesuaikan saja dengan karakteristik produk Anda. Jika mengutamakan kepraktisan delivery, paper lunch box, food pail, dan paper bowl bisa menjadi pilihan utama. Namun, jika Anda ingin meningkatkan nilai jual dan pengalaman konsumen, gable box atau kemasan custom dengan desain menarik akan lebih efektif. 

Menggunakan model kemasan yang tepat tidak hanya memberikan perlindungan lebih pada makanan, tapi juga meningkatkan daya tarik konsumen dan membangun kepercayaan mereka terhadap kualitas bisnis Anda. Pertimbangkan secara matang cetak kemasan makanan yang sesuai dengan identitas, kebutuhan, dan kepraktisan untuk operasional bisnis Anda.